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ハマウリとヒヌカン

旧暦の3月3日は「ハマウリ」(浜下り)の日である。かっては、村中の者が決められた浜辺に集い、ごちそうを食べた後で潮干狩りを楽しみ、手足を潮にぬらすことによって不浄を払い、健康を願ったものである。近年こうした行事の本質は徐々に忘れ去られてしまったようだ。 全島的にこの日にヨモギ入りの草もちをつくり、火の神・祖霊におそなえし、家族の無病息災を願う。 女の子の初めての浜下りには草もち、サングヮッチグヮーシ(3月菓子)、花イカなどを詰めた「サングヮッチウジュウ」(三月御重)あるいは「ハチウジュウ」(初御 … 続きを読む

参考書籍:家庭でつくる 沖縄行事料理とふるまい料理 絵でみる 御願365日

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