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タンカーユーエー

満一歳の誕生日のことを沖縄では「タンカー」といい、この日にごちそうをつくって友人知人を招いて「スージ」(祝い)をする。 これを「タンカースージ」という。 はじめての子や長男の場合は盛大におこなうのは、何も沖縄に限ったことではないだろう。 祖母などが酒・花米・赤ウブク・ごちそうをヒヌカンに供え、その守護を願い、健やかな成長を祈願する風景は今でも見られるだろう。 それからトートーメーにも供物をそなえ、祖霊への報告とその加護を願う。その後にタンカースージに集まった人たちの見守る中で、生まれた子の将来を … 続きを読む

参考書籍:家庭でつくる 沖縄行事料理とふるまい料理 沖縄祝い事便利帳

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