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家庭でつくる 沖縄の漬物とおやつ
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家庭でつくる 沖縄の漬物とおやつ

沖縄の漬物とおやつ七十四のレシピ。
下ごしらえから仕上げまで、いつでも、どこでも、だれでも手軽につくれるカラーさし絵のレシピ本、第二弾です!

価格(税込) 1,728 円 詳しくはこちら

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家庭でつくる 沖縄行事料理とふるまい料理

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だれでも手軽につくれる「行事料理+ふるまい料理」七十三のレシピ。
この一冊で琉球・沖縄料理のすべてが味わえる!

価格(税込) 1,728 円 詳しくはこちら

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沖縄祝い事便利帳

沖縄祝い事便利帳

祝い事に臨むとき、沖縄人はもっとも過激に“オキナワンスピリッツ”を発揮します。
歌・三線によって演出される沖縄の慶事は、あるものは中国文化の影響を色濃く残し、またあるものは日本本土の風習を巧みに取り入れて、うまく調和させ、みごとなチャンプルー文化を誕生させました。
沖縄文化に触れるには、沖縄社会を理解するには、祝宴を体験するのが一番手っ取り早いのです。

価格(税込) 1,620 円 詳しくはこちら

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筆者について
筆者
  • 座間味 栄議

むぎ社主宰。
嘉手納町史編纂委員。
筆者について

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