サキムイ
婚約を意味する儀礼のことを「サキムイ」（酒盛り）といい、そのための酒宴のことを「サキムイスージ」という。 結婚相手の娘の親の承諾が得られた時点で、日選びがおこなわれる。日が決まると、男性側の家から本人・両親・親戚の者が連れ立って女性の家へ出向き、盃をくみ交すことになる。この儀礼を「サキムイ」という。地域によって「ニンゴームイ」あるいは「サンゴームイ」とよぶところもある。 サキムイには、男性側から「ニンゴーザキ」（二合酒）、茶、ウチャワキなどを持参する。ウチャワキとしては「クバン」（塩味の天ぷら）、「アギドウフ」（揚げ豆腐）、かまぼこ、アスティラ、豚肉などの煮しめなどが一般的であった。 女性の側は「クーブイリチー」（昆布の炒め煮）とそうめんの吸い物を用意して接待する。 サキムイによって、現在でいう「婚約」が成立したことになる。 〔次回 8月26日｜クファンムイ（結納）〕
